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超级下饭的蒜薹肉丝

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D熙娜児的厨房  D熙娜児

用料  

蒜苔 8两
青椒 1个
葱 一小段
老抽 一勺
盐 适量
鸡汁 一勺
小米辣 6颗
肉丝 150克
蚝油 一勺
清水 150克
花椒 20粒

超级下饭的蒜薹肉丝的做法  

  1. 把蒜薹、小米辣、青椒洗净切成5公分左右的长条，葱姜切丝，放在一边备用

    超级下饭的蒜薹肉丝的做法 步骤1

  2. 起锅烧油，油热加入花椒炒出香味，加入肉丝炒至肉丝变色，然后加入酱油、蚝油、葱姜丝继续爆炒，直到肉变成金黄，然后把蒜薹倒进去继续翻炒，   加入150克的水继续翻炒(此部忘了拍照😂)

    超级下饭的蒜薹肉丝的做法 步骤2

  3. 等到水快要熬完的时候，加入鸡汁和盐即可出锅，这个菜特别适合吃米饭🍚

    超级下饭的蒜薹肉丝的做法 步骤3

小贴士

不要担心水会多，蒜薹不容易入味，加入150克的水是为了更加入味

上传你做的超级下饭的蒜薹肉丝

 
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该菜谱发布于 2020-04-29 21:18:52
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