榴莲壳炖排骨

8.2 综合评分
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榴莲壳有活血散寒、缓解痛经、补肾壮阳、健脾补气、暖和身体的功效,用来煲汤味道十分新鲜可口,而且很清热,除了能降火之外,还能起到补血益气、滋润养阴的作用。很适合女性食用,特别是产后的宝妈,补血益气。

用料  

排骨 适量
榴莲壳 1瓣
红枣 4颗
2片
适量
清水 适量

榴莲壳炖排骨的做法  

  1. 榴莲取壳

    榴莲壳炖排骨的做法 步骤1
  2. 榴莲壳切小块去除带刺外壳,留下白色部分。

    榴莲壳炖排骨的做法 步骤2
  3. 排骨洗净

    榴莲壳炖排骨的做法 步骤3
  4. 排骨焯水1-2分钟去血水,捞出备用。

    榴莲壳炖排骨的做法 步骤4
  5. 将榴莲壳、排骨、姜片、红枣放入炖锅中,加适量清水,煲2小时。

    榴莲壳炖排骨的做法 步骤5
  6. 挑去榴莲壳,加适量盐调味即可。

    榴莲壳炖排骨的做法 步骤6
  7. 淡淡的清香,淡淡的甜,没有榴莲味,不喜欢吃榴莲的可以尝试看看!

    榴莲壳炖排骨的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2020-04-29 19:57:22
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榴莲壳炖排骨的答疑

  • Amazing_qfa5  2022-05-13  
    1
    为什么我炖出来汤挺好喝,但有很多窸窸窣窣的沫沫,而且汤不白
    作者回复 2022-05-14  
    是榴莲壳里面那层白色的没有清洗干净吗
  • 丶旁观者丶_bvza  2020-05-01  
    1
    炖过的皮可以吃吗
    作者回复 2020-05-01  
    我都挑出来了,就喝汤。你可以尝看看😀

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