白皮酥

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自留记录用菜谱,可参考

用料  

中筋面粉 130克
白糖 10克
猪油 40克
85℃热水 60克
油酥
中筋面粉 80克
猪油 40克
适量

白皮酥的做法  

  1. 油酥的面粉和猪油混合揉成团,盖好保鲜膜放入冰箱醒着,最好醒一夜

    白皮酥的做法 步骤1
  2. 油皮粉类和猪油混合加入热水揉成面团,盖好保鲜膜放入冰箱醒着,最好让它过一夜

    白皮酥的做法 步骤2
  3. 皮21,油酥11,(自留记录用菜谱,具体手法可以参考别的菜谱)五仁馅25,椰蓉馅20

    白皮酥的做法 步骤3
  4. 上175,下160℃30分钟

    白皮酥的做法 步骤4
  5. 出炉啦~

    白皮酥的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2020-04-29 07:57:10
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