古早味的油条
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人做过这道菜
爱小菲
小时候楼下有一个早市，每天爸爸都会去买热乎乎的油条和我最爱吃的豆腐脑，出国了这么多年从来没想过自己做，疫情爆发后WFH的我也有了空闲的清早 忽然怀念起油条的味道...于是我用了六十年代的英国骨瓷来配这古早味的油条～
用料
古早味的油条的做法
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把所有材料混合后用揉面机揉好后发酵
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发酵时间稍微久一点 发酵好的面团不要揉 不要排气 直接拉成条 然后切成小段 两条叠在一起 用一根筷子压出中间的纹路.
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油烧开后放入，很快就会膨胀起来啦
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炸成金黄就可以出锅啦～
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不要排气才会有这种效果呢
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加上刚出锅的豆浆～满足！
小贴士
已经给几个小伙伴发了配方 目前还没有失败哒～
