北鼎烤箱-超级软牛奶小面包
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人做过这道菜
樱之恋-9
⬇️#我的厨房不能没有烤箱#。
黄色-牛奶小面包
@北鼎BUYDEEM@北鼎Julia，看来北鼎烤箱的最大区别就是保存了食物当中的水分，今天的牛奶小面包也是超级柔软，好吃啊！加了一个北鼎客服的微信，她发的方子跟着做，果然很成功。
黄色-牛奶小面包
@北鼎BUYDEEM@北鼎Julia，看来北鼎烤箱的最大区别就是保存了食物当中的水分，今天的牛奶小面包也是超级柔软，好吃啊！加了一个北鼎客服的微信，她发的方子跟着做，果然很成功。
用料
北鼎烤箱-超级软牛奶小面包的做法
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将除了黄油以外的所有材料放入小美以30秒速度三混合，再以4分钟揉面。（盐和酵母分开）
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加入黄油再揉3分钟。
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将面团团成一个大团放入密闭的盒子里推入烤箱以28度一小时发酵。
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将发酵好的面团分成16份，盖上保鲜膜醒发15分钟，然后排气后团成团再推入烤箱以34度35分钟发酵。（烤箱下面放一碗温水）
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以155度10分钟预热烤箱。再将二次发酵好的面团刷上蛋液撒上杏仁片。
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推入烤箱以155度烤20分钟即可。
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出炉的面包晾凉。
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这是成品。超级柔软哦。
