水晶饺子

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用料  

澄粉 100克
木薯淀粉 20克
开水 120克
250克
猪肉 250克
胡萝卜 1根
马蹄 250克
适量
适量
生抽 适量
蚝油 适量

水晶饺子的做法  

  1. 澄粉和木薯淀粉倒进碗里,刚烧开的开水一边加,一边用筷子搅拌

    水晶饺子的做法 步骤1
  2. 揉成面团

    水晶饺子的做法 步骤2
  3. 虾去壳,一半切丁,一半剁碎

    水晶饺子的做法 步骤3
  4. 猪肉、胡萝卜、马蹄切丁。

    水晶饺子的做法 步骤4
  5. 切碎的虾、猪肉、胡萝卜、马蹄混在一起,我加了盐、糖、生抽、蚝油各3小勺,搅拌均匀。取面团擀成饺子皮,放上馅料,包好

    水晶饺子的做法 步骤5
  6. 煎饺,比较香

    水晶饺子的做法 步骤6
  7. 蒸饺,比较清甜。水开蒸10分钟就差不多了

    水晶饺子的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2020-04-27 20:50:33
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水晶饺子的答疑

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