骗人的葱烧海参

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为什么叫骗人的葱烧海参呢?因为这么高级的菜实在不是我这样厨房小白能操作的😂,但家里有海参我也得学学怎么发,怎么做。

我觉得味道还挺好的,毕竟我也是第一次鼓捣这么高级的食材😁。

要不然叫炒海参吧!“葱烧海参”听着太高级,可我做的实在不高级😝。

用料  

海参 6只
葱白 2段
耗油 2勺
蒸鱼豉油 1勺
凉水 小半碗

骗人的葱烧海参的做法  

  1.      先来发海参

    骗人的葱烧海参的做法 步骤1
  2.        洗一洗,用纯净水泡,饭盒一定不能有油。
            放在冰箱冷藏,每天换水。

    骗人的葱烧海参的做法 步骤2
  3.        海参软了,就可以从下面剪开。

    骗人的葱烧海参的做法 步骤3
  4.        里面要洗干净,然后继续用纯净水泡,和前几天一样。

    骗人的葱烧海参的做法 步骤4
  5.        我这个是发了7天的,我觉得可以吃了😋。

    骗人的葱烧海参的做法 步骤5
  6.        把海参切一下,再准备两段葱白。

    骗人的葱烧海参的做法 步骤6
  7.         用小火把葱白煎软。

    骗人的葱烧海参的做法 步骤7
  8.        放两勺耗油,一勺蒸鱼豉油。注意咸淡,根据自己的口味和海参的多少加料。

    骗人的葱烧海参的做法 步骤8
  9.         再加小半碗凉水

    骗人的葱烧海参的做法 步骤9
  10.        开锅后把海参放进去,大火烧开,换小火慢慢炖一下。汁收得差不多了就关火。

    骗人的葱烧海参的做法 步骤10
  11.        简单好吃的葱烧海参。

    骗人的葱烧海参的做法 步骤11

小贴士

我看了很多发海参的方法,有的还要煮,我这个全程都是用的凉水,我觉得发的也挺大。下次我也试试煮的方法,看是不是能发得更大。
 

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该菜谱发布于 2020-04-27 19:53:29
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