高级&快手-蔓越莓温拌扇贝
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人做过这道菜
芮如供撑师
总是在口味上寻找新鲜感
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蒜蓉辣酱扇贝也不能一直吃😂
Globus大厨作品的家常版本
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蒜蓉辣酱扇贝也不能一直吃😂
Globus大厨作品的家常版本
用料
高级&快手-蔓越莓温拌扇贝的做法
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扇贝用厨房纸擦干水分，锅中下薄油，煎至变色。
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扇贝承出之前放入黄油，黄油全部融化后夹出扇贝放在厨房纸上吸油，锅中低油留下。
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蒜切片，下锅爆香后放少许盐和黑胡椒调味。蒜片呈金黄色后夹出放在厨房纸上吸油，低油留下。
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倒入可乐、生抽、醋和蔓越莓干，薄荷此时放两片。持续加热。
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扇贝 蒜和余下的薄荷叶放在一起，放入柠檬皮屑和柠檬汁。
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这时酱汁也熬好了，中间划一道不会马上合拢即可。
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将酱汁和其他材料混合均匀。铛铛铛铛～摆盘上桌～！
小贴士
口感清爽 老少咸宜
还不赶紧学了去露一手吧～
还不赶紧学了去露一手吧～
