五香蚕豆

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这个时节正是新鲜蚕豆大量上市的时候。今天突然想起小时候常吃的五香豆,虽然好吃,可每次都会吃的太阳穴痛。用新鲜蚕豆做即可以品尝美味,又不会头痛。

用料  

蚕豆 300克
八角 3个
香叶 3~4片
桂皮 2小块
5克
漫过豆子

五香蚕豆的做法  

  1. 新鲜蚕豆清洗干净。

    五香蚕豆的做法 步骤1
  2. 放入奶锅中,加水,水要盖住蚕豆。

    五香蚕豆的做法 步骤2
  3. 放入八角、桂皮、香叶。

    五香蚕豆的做法 步骤3
  4. 大火煮开,转小火煮约10分钟,蚕豆开花即可。

    五香蚕豆的做法 步骤4
  5. 煮好后滤干水。

    五香蚕豆的做法 步骤5
  6. 粉糯鲜香的五香蚕豆煮好了。

    五香蚕豆的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2020-04-25 22:12:36
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