多功能锅 日式寿喜锅(简洁版)
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人做过这道菜
籽攸乐
最近入了多功能锅，就各种煮美食，看到寿喜锅的图片，就嘴馋了，就自己能买到的调料做了一锅，家人说很美味，记录一下
PS:
1.因为我用的多功能锅，比较大，所以酱汁的分量大，小锅要减半哟😉
2.买不到味淋又想吃的，可以用米酒代替，因为味淋属于甜味料酒
3.寿喜锅本身就偏甜，各位同学可以自行调整糖的用量
4.因为忘记买可生吃的无菌鸡蛋，所以我就没写，喜欢蘸生鸡蛋吃的各位同学，可以自行添加😁
PS:
1.因为我用的多功能锅，比较大，所以酱汁的分量大，小锅要减半哟😉
2.买不到味淋又想吃的，可以用米酒代替，因为味淋属于甜味料酒
3.寿喜锅本身就偏甜，各位同学可以自行调整糖的用量
4.因为忘记买可生吃的无菌鸡蛋，所以我就没写，喜欢蘸生鸡蛋吃的各位同学，可以自行添加😁
用料
| 酱汁汤底: | |
| 味淋(超市进口食品有卖，或者去网上买) | 300ml |
| 生抽(我用的六月鲜) | 400ml |
| 冰糖 | 60-100克 |
| 水 | 1000ml |
| 食材: | |
| 洋葱 | 半个 |
| 大葱 | 一根 |
| 雪花肥牛卷 | 一盒 |
| 娃娃菜 | 一包 |
| 豆腐 | 一盒 |
| 胡萝卜 | 一根 |
| 香菇 | 6朵 |
| 金针菇 | 一把 |
| 海鲜菇 | 一盒 |
| 手打牛肉丸 | 一袋 |
| 皇帝菜 | 一把 |
| 各种你喜欢的食材 | 适量 |
多功能锅 日式寿喜锅(简洁版)的做法
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食材洗净摆好，(记得洋葱垫在雪花肥牛卷的下面）
然后拍个照
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把冰糖分散放在食材的各处
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把味淋+生抽+水，搅拌均匀，淋在锅里，不用全倒完，没过食材过半就行，然后开火，盖上盖子
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等水开，就可以开盖了，小火慢慢吃
