辣炒蘑菇鸡腿肉

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想吃辣的,又想吃鸡肉,偶尔创新一下,没想到味道非常棒!鸡肉也很嫩,蘑菇很入味,值得一试

用料  

辣炒蘑菇鸡腿肉的做法  

  1. 鸡腿肉切块备用

  2. 热油下蒜片爆香,加两勺辣豆瓣酱炒匀

  3. 鸡腿肉下锅,待变色后加入料酒,生抽,蘑菇片

  4. 蘑菇炒软后,放少量糖和盐调味

  5. 放入葱白和葱段,爆炒爆香出锅

    辣炒蘑菇鸡腿肉的做法 步骤5

小贴士

一定要用鸡腿肉才嫩,豆瓣酱本身自带咸味,所以加盐的时候要控制住不要加太多,否则会过咸
 
该菜谱发布于 2020-04-25 03:31:01
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