秘制花甲粉丝煲

7.3 综合评分
22 人做过这道菜
这份花甲粉丝煲真的好吃到跳脚,简简单单却无比鲜美,学会了就不用再出去买了,吃货简直不能忍,自制的分量超级足,一不小心吃了一锅

用料  

粉丝 1把
金针菇 1把
生抽 2勺
蚝油 2勺
小米辣 适量
5瓣
豆瓣酱 1勺
花甲 适量
老抽 1勺

秘制花甲粉丝煲的做法  

  1. 花甲加入盐提前泡水吐沙,红薯粉泡软,金针菇洗净

    ,碗中放入大蒜末➕小米辣➕蚝油1勺,淋上热油搅拌➕2勺生抽➕1勺老抽搅拌均匀

    秘制花甲粉丝煲的做法 步骤1
  2. 砂锅中倒入少许油,放入葱姜蒜爆香,放入一勺豆瓣酱炒出红油,铺上金针菇,红薯粉,花甲,淋上调好的酱汁,加入清水大火煮开转中小火煮10分钟,撒上线椒和香菜即可

    秘制花甲粉丝煲的做法 步骤2
  3. 来一口呀

    秘制花甲粉丝煲的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2020-04-24 16:37:40
5899 收藏


秘制花甲粉丝煲的答疑

  • 云73  2020-08-22  
    1
    红薯粉需要提前泡发吗?冷水还是热水泡?容易熟吗?
    作者回复 2020-08-29  
    温水泡软,容易熟
  • 谈能_id6o  2021-07-26  
    0
    不用砂锅做也可以吧
    作者回复 2021-07-27  
    可以
  • 提拉米苏_82mo  2021-03-12  
    0
    请问这个红薯粉是哪种
    作者回复 2021-04-02  
    某宝搜就可以
  • 下厨房用户_n9ota  2021-02-16  
    0
    请问下这是一人份吗
    作者回复 2021-02-18  
    是的,也可以当菜大家一起吃
  • FBLQ  2020-11-02  
    0
    唉 搞不定花甲的沙子
    作者回复 2020-11-02  
    泡盐水
  • 夏商了、不再  2020-07-20  
    0
    这个粉丝看着好好啊,是红薯粉丝吗
    作者回复 2020-07-20  
    是的
  • daoyong  2020-04-25  
    0
    步骤里面的材料的量在用料里都没有写,加水量也没写清楚,这能算菜谱吗?怎么做?
    作者回复 2020-04-25  
    喜欢稀点就多放点水,喜欢稠的就少放点水,文图用料表的材料写的很清楚了!

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