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尖椒土豆片

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牟涂龙阿的厨房  牟涂龙阿
不能再简单了😄

用料  

尖椒 1个
土豆 1个
香葱 1棵
蒜 3瓣
盐 3克
小米辣 1个

尖椒土豆片的做法  

  1. 香葱洗净切段，蒜去皮切薄片，小米辣切小段，提色提味儿

    尖椒土豆片的做法 步骤1

  2. 土豆削皮切薄片，锅中倒入清水大火烧开，放土豆片焯1分钟，捞出过冷水后沥干

    尖椒土豆片的做法 步骤2

  3. 尖椒洗净去蒂去籽，切块儿

    尖椒土豆片的做法 步骤3

  4. 锅热倒油，油热放葱蒜炒香

    尖椒土豆片的做法 步骤4

  5. 放土豆片，和青椒块翻炒2分钟，淋点清水（一点儿）

    尖椒土豆片的做法 步骤5

  6. 加盐搅匀

    尖椒土豆片的做法 步骤6

  7. 出锅

    尖椒土豆片的做法 步骤7

  8. 吃

    尖椒土豆片的做法 步骤8

  9. 吃

    尖椒土豆片的做法 步骤9

小贴士

1.土豆片焯水过凉再炒时不糊锅；2.不爱吃辣您就换青椒

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的尖椒土豆片

 

尖椒土豆片相关分类

素菜 快手菜 家常菜 尖椒土豆片 土豆片 尖椒 尖椒腊肉 尖椒炒大肠
随便看看
该菜谱发布于 2020-04-24 13:50:28
712 收藏
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尖椒土豆片的答疑

  • 下厨房用户_g3jf(下厨房)
    下厨房用户_g3jf  2020-04-24  
    0 赞
    青椒不应该和土豆片一起下锅翻炒吧！好像应该晚一点青椒颜色好看土豆片更好熟，好吃好看还不贵！
    作者回复 2020-04-24  
    我的土豆片焯过，一起搅匀即可

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