登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 锅塌豆腐

锅塌豆腐

8 人做过这道菜
收藏
斋厨房的厨房  斋厨房

用料  

斋外斋黑豆腐 1盒
鸡蛋 2个
淀粉 适量
小米椒 适量
姜 适量
蒜 适量
虾米 适量
生抽 适量
香油 适量
盐 少量
糖 少量
葱花 适量

锅塌豆腐的做法  

  1. 斋外斋黑豆腐去包装盒，切成片，小米椒切丁、蒜切末、姜切丝

    锅塌豆腐的做法 步骤1

  2. 豆腐片裹上淀粉，再裹上鸡蛋液下锅煎，煎至金黄取出备用

    锅塌豆腐的做法 步骤2

  3. 锅里下蒜末、姜丝、小米椒丁爆香，加入虾米，适量生抽、盐、糖，再加入水煮至沸腾

    锅塌豆腐的做法 步骤3

  4. 下入豆腐煮两分钟，取出摆在盘子里

    锅塌豆腐的做法 步骤4

  5. 淋上酱汁撒上葱花，锅塌豆腐就做好了

    锅塌豆腐的做法 步骤5

小贴士

喜欢吃酸可以加入少量醋哦

参照这个菜谱，大家做出 8 作品

全部8个作品

上传你做的锅塌豆腐

 
随便看看
该菜谱发布于 2020-04-24 12:44:21
1207 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者斋厨房的其他菜谱

茄汁豆腐

茄汁豆腐

斋厨房      49 做过
家常酱豆腐

家常酱豆腐

斋厨房      88 做过
糖醋豆腐

糖醋豆腐

斋厨房      3 做过
鸡蛋蒸豆腐

鸡蛋蒸豆腐

斋厨房      99 做过
麻辣豆腐

麻辣豆腐

斋厨房      41 做过
凉拌皮蛋豆腐

凉拌皮蛋豆腐

斋厨房      30 做过
肉末红烧豆腐

肉末红烧豆腐

斋厨房      5 做过
鱼香豆腐

鱼香豆腐

斋厨房      4 做过

锅塌豆腐的答疑

  • CuisCutie(下厨房)
    CuisCutie  2020-04-25  
    2 赞
    酱汁，什么酱汁？

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负