茶搏荟:教你做瑞幸咖啡同款大红袍寒天牛乳茶

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用料  

大红袍茶叶 20g
纯牛奶 500ml
白砂糖 20g
360ml
寒天冻 少许
冰块 适量

茶搏荟:教你做瑞幸咖啡同款大红袍寒天牛乳茶的做法  

  1. 首先,准备好一口不粘锅

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  2. 将白砂糖倒入锅中

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  3. 开小火化开白砂糖,翻炒至粘稠,色泽变成焦糖色即可

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  4. 将纯牛奶倒入锅中

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  5. 加水煮至沸腾

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  6. 沸腾后,倒入大红袍茶叶

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  7. 翻炒茶叶至香气四溢

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  8. 然后,用奶茶过滤袋将茶渣滤走,留下茶汤备用

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  9. 加入降温冰

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  10. 轻轻搅拌至常温即可使用

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  11. 将寒天冻倒入出品杯中,加入适量冰块

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  12. 最后,将牛乳茶倒至出品杯中,这样,一杯瑞幸咖啡同款大红袍寒天牛乳茶就做好啦!

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小贴士

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该菜谱发布于 2020-04-24 09:59:33
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