扒茄子

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用料  

长茄子 4根
肉末 30克
豆瓣酱 2勺
大蒜 6瓣
4片
葱末 1/3根克
香菜末 少许

扒茄子的做法  

  1. 锅底多放油,下茄子煎,煎软了翻面。花椒八角粉,加姜末,出香味后加肉末,两勺豆瓣酱,茄子煎熟后临出锅加蒜末葱末味精,香菜末出锅。

 
该菜谱发布于 2020-04-24 07:12:16
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