西兰花洗净焯水。可以先放点点盐,西兰花不易入味!
西兰花煮多长时间取决于你喜欢吃脆的还是耙的(这是四川话,就是软的意思)我喜欢吃脆的,下锅水开后煮了五分钟我就捞起了沥干水!大蒜弄成蒜蓉姜切片…
起锅烧油,下入姜片和一半蒜蓉!
下入西兰花翻炒几分钟…快起锅的时候再放点盐,蚝油,最后放入另一半蒜蓉炒2分钟就可以起锅啦!
这道菜做起来很简单…我喜欢吃脆的,出锅的西兰花还是翠绿翠绿的!
上传你做的💪🏻减脂餐系列之三:蒜香西兰花🥦