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快手菜
醋溜土豆丝
醋溜土豆丝
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人丑心美
土豆对于北方的人来说,可炖,可炒,最万能的一个菜。
用料
土豆
2个
盐
一勺
醋
1勺
蒜
半头
葱
一丢丢根
花椒
几粒
鸡精
一丢丢
醋溜土豆丝的做法
土豆去皮
切丝
用水洗两遍洗去淀粉
葱蒜切片
待油热放花椒葱蒜炒香
放土豆丝翻炒
待土豆丝变色加醋翻炒,再加盐,鸡精出锅
想吃的脆,早放醋,我家有五岁神兽一般多炒一会在放醋。
小贴士
土豆要选荷兰豆,这个脆,想炖选普通面土豆
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该菜谱发布于 2020-04-22 19:44:41
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