清炒芹菜

4 人做过这道菜
下班回家的路上看见有卖芹菜的,顺手买了一把,回家发现没有配菜,居家过日子,哪有那么多讲究,有啥材料,咱炒啥,啥也没有,清炒吧

用料  

芹菜 一把
酱油 一勺
一勺
鸡精 一丢丢
一丢丢
一小块块

清炒芹菜的做法  

  1. 芹菜摘叶,去根洗净

    清炒芹菜的做法 步骤1
  2. 切成断,这个多长看自己喜好

    清炒芹菜的做法 步骤2
  3. 葱姜切丝

    清炒芹菜的做法 步骤3
  4. 锅内放油,待油热起来,放葱姜丝炒香

    清炒芹菜的做法 步骤4
  5. 放入洗净的芹菜段

    清炒芹菜的做法 步骤5
  6. 炒至变色,这时芹菜有点通透,加酱油,鸡精,盐,翻炒入味

    清炒芹菜的做法 步骤6
  7. 热腾腾出锅

    清炒芹菜的做法 步骤7

小贴士

酱油别放老抽,我家酱油一般就味极鲜,和普通酱油。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2020-04-20 20:37:00
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清炒芹菜的答疑

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