米冷水下锅烧开马上关火,肉切丝,蔬菜洗干净备用;
处理鲍鱼:鲍鱼抹盐,搓一会,小牙刷刷干净,勺子挖出,去掉内脏和牙;
洗干净的鲍鱼切片 ,蔬菜切丝;
猪肉直接下烧开的粥里 ,锅下油加热,炒胡萝卜,5成熟加入鲍鱼翻炒一小会 ,将炒好的胡萝卜丝和鲍鱼一起倒粥里 ,加姜丝大火烧开转中小火慢炖;
时不时搅拌以防粘锅,炖至米烂,汤稠,下香菜,下盐,白胡椒粉调味关火闷一会,可以开吃。
上传你做的暖心鲜鲍粥(加鲍鱼处理方法)