水果派
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人做过这道菜
日本面包酱
口感不是很饱满、带着点朴实感。
它是塔饼/水果派、但是完全不油腻、总之吃的时候没有任何负担。
重点是好吃、好吃、好吃😋
因为这款配方中3无
1 黄油没有。
2 鸡蛋没有。
3 模型也不需要的。
保证即使是手残党也可以完美驾驭。
有些图片摘自网络。
它是塔饼/水果派、但是完全不油腻、总之吃的时候没有任何负担。
重点是好吃、好吃、好吃😋
因为这款配方中3无
1 黄油没有。
2 鸡蛋没有。
3 模型也不需要的。
保证即使是手残党也可以完美驾驭。
有些图片摘自网络。
用料
| A1 低筋面粉 | 120克 |
| A1 淀粉 | 40克 |
| A1 杏仁粉 | 40克 |
| A2 砂糖 | 30克 |
| A2 盐 | 1.6克 |
| A2 米油/色拉油/没有味道的油。 | 50克 |
| A2 豆奶/牛奶 | 45克+适量 |
| A3 草莓 | 300g |
| A3 糖 | 30克 |
| 柠檬汁 | 15克 |
| 玉米淀粉 | 15克 |
| 糖粉 | 装饰用。 |
水果派的做法
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A1 的材料用打发器搅拌均匀。
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搅拌均匀后加入A2的材料、用刮刀切割式搅拌。
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搅拌后用擀成面团后用保鲜膜包好、密封袋保存放入冰箱冷藏15分钟。
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派皮冷藏期间草莓对切后、取一容器里、加入A3的材料搅拌静置5分钟。
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15分钟之后派皮取出后用擀面杖干成直径23cm的派皮。这个时候记得预热烤箱200度哦。
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派皮里加入恁喜欢的水果/草莓、西红柿、蓝莓等。冷冻水果也完全OK。
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注意一定要留点派皮、派皮、留5cm左右。
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最后用牛奶液体涂上完成。
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烘烤：180度30分钟。出炉后糖粉装饰。
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完成
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蓝莓派。如果使用冷冻水果的话： 冷冻水果250g、糖15g、柠檬汁30g、玉米淀粉15g。
