电饭锅里加入一小碗地瓜淀粉,4小碗水搅拌均匀,让淀粉不要沉淀
插上电饭锅,一直不停地搅拌大概20分钟后成灰色微透明的状态即可
盆里刷一层薄油,倒入搅拌好的固体,放入冰箱冷藏4小时以上
取出后切块,起锅烧油,小火煎大概3分钟煎熟,一定要小火不然会化!
根据喜欢的口味调酱汁我加了3勺芝麻酱 2勺醋 两勺酱油 1勺蚝油 4瓣蒜 半碗水 1勺老干妈和一点麻油
撒上葱花香菜 太好吃啦!
上传你做的自制街边摊大连炒焖子
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