自制街边摊大连炒焖子

7.6 综合评分
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用料  

地瓜淀粉 1小碗
4碗
芝麻酱 3勺
5瓣
酱油 2勺
香菜 4根
一小勺
老干妈 1勺
2勺
2勺
麻油 半勺

自制街边摊大连炒焖子的做法  

  1. 电饭锅里加入一小碗地瓜淀粉,4小碗水搅拌均匀,让淀粉不要沉淀

    自制街边摊大连炒焖子的做法 步骤1
  2. 插上电饭锅,一直不停地搅拌
    大概20分钟后成灰色微透明的状态即可

    自制街边摊大连炒焖子的做法 步骤2
  3. 盆里刷一层薄油,倒入搅拌好的固体,放入冰箱冷藏4小时以上

  4. 取出后切块,起锅烧油,小火煎大概3分钟煎熟,一定要小火不然会化!

    自制街边摊大连炒焖子的做法 步骤4
  5. 根据喜欢的口味调酱汁
    我加了3勺芝麻酱 2勺醋 两勺酱油 1勺蚝油 4瓣蒜 半碗水 1勺老干妈和一点麻油

    自制街边摊大连炒焖子的做法 步骤5
  6. 撒上葱花香菜 太好吃啦!

    自制街边摊大连炒焖子的做法 步骤6

小贴士

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自制街边摊大连炒焖子相关分类

该菜谱发布于 2020-04-20 23:24:23
3177 收藏


自制街边摊大连炒焖子的答疑

  • 米德斯  2021-02-07  
    10
    你你你在大连留过学!
    作者回复 2021-02-09  
    我我我我是沈阳人!
  • 莲蓬将军  2021-03-16  
    1
    木薯淀粉可以吗?
  • 牛妈厨房的事儿  2021-01-27  
    1
    我们北方叫红薯凉粉
    作者回复 2021-01-27  
    我东北的叫焖子
  • 小颖_c2yn  2023-05-13  
    0
    一碗是多大毫升碗,具体到多少克呢
  • Tse_qgr0  2022-03-22  
    0
    煎出来的焖子只有两面比较硬,有ga,主体还是发白,口感非常软没什么嚼劲,是煎的火候时间没到吗?还是我配方就不对?
  • 下厨房用户_c95pd  2021-03-14  
    0
    电饭锅只是插电即可吗?需要选择什么模式吗?
    作者回复 2021-03-15  
    我用的煮饭模式
  • 收集阿_25nw  2021-01-11  
    0
    地瓜淀粉是什么淀粉,普通玉米淀粉可以吗
    作者回复 2021-01-11  
    不可以 成分不一样的哦

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