盐烤三文鱼头
5
人做过这道菜
爱做梦的呶呶
尝试一些未曾烧过的菜
用料
盐烤三文鱼头的做法
-
将三文鱼头洗干净
-
调料都需要抹到位，正反面都涂，先盐，然后黑胡椒，再椒盐。然后柠檬切片。腌制15分钟。烤盘上抹了少许食用油。
-
再切了点葱段和姜丝放上面提升香味
-
烤箱220度预热5分钟，先放这一面烤12分钟。
-
取出后将鱼头翻面，再烤12分钟。
-
因为鱼头大烤箱小，所以将鱼头翻面后再烤了5分钟。此刻感觉刚好，放点香菜段点缀，可以开吃啦。
小贴士
因为鱼头较大，所以调料要足，这样才够入味；柠檬可以提升鲜味，三文鱼头本身会有点油，所以柠檬也很好的综合了这个肥腻。
