快手版的网红老上海葱油饼，操作简单易上手哦
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人做过这道菜
小吃货的嫲嫲
外脆里嫩，葱香四溢，好吃到停不下来的葱油饼做法来咯
用料
快手版的网红老上海葱油饼，操作简单易上手哦的做法
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300克面粉，加上3克盐，加上15克油加上180克温水一起揉面
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揉成这样光滑的面团，盖上保鲜膜醒发1小时
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醒发面团的时候我们来做油酥，50克葱，30克面粉，1克胡椒粉，1克五香粉，把40克油烧开淋上，搅拌均匀，油酥就做好了
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把醒发的面团擀开擀平，擀的薄一点，然后涂上刚刚做好的油酥，酥的均匀一点，然后把面皮松松的卷起来
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卷起来后，切成一小段一小段，再做成一个个小圆饼
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压扁后放入油锅，中小火煎，煎至两面金黄，控油捞出，就完成啦
小贴士
1，葱花可以根据自己喜好增加或减少
2，煎的时候火候不能太大，容易焦
2，煎的时候火候不能太大，容易焦
