咸味点心之葱香苏打饼干

7.4 综合评分
42 人做过这道菜
一直做甜的饼干,今天就来试试这款咸的饼干吧,制作也超方便

用料  

牛奶 80克
低筋面粉 120克
淀粉 30克勺
酵母 3克
2克
小苏打 1克
小葱 20克
30克

咸味点心之葱香苏打饼干的做法  

  1. 温牛奶加入酵母搅匀

    咸味点心之葱香苏打饼干的做法 步骤1
  2. 加入淀粉,低龄粉,盐,小苏打

    咸味点心之葱香苏打饼干的做法 步骤2
  3. 加入葱花,玉米油

    咸味点心之葱香苏打饼干的做法 步骤3
  4. 搅成絮状,然后揉成面团

    咸味点心之葱香苏打饼干的做法 步骤4
  5. 发酵30分钟

    咸味点心之葱香苏打饼干的做法 步骤5
  6. 然后擀成面皮,越薄越好

    咸味点心之葱香苏打饼干的做法 步骤6
  7. 用叉子扎小洞

    咸味点心之葱香苏打饼干的做法 步骤7
  8. 用磨具压自己想要的形状

    咸味点心之葱香苏打饼干的做法 步骤8
  9. 烤箱预热180度,放入烤箱中层烤10分钟拿出放凉就可以了,是不是超方便

    咸味点心之葱香苏打饼干的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 46 作品

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咸味点心之葱香苏打饼干相关分类

该菜谱发布于 2020-05-03 18:13:29
3770 收藏


咸味点心之葱香苏打饼干的答疑

  • shirin娴  2020-09-02  
    1
    请问为什么放了一晚上之后就不脆了呀,是密封保存的
  • 面朝大海_2bs9  2020-06-04  
    1
    很好的方子,要做的酥脆就得特别薄才行,厚的话是比较松软那种也不错。爱了💕👍🌺
    作者回复 2020-06-04  
    谢谢
  • 百事可爱zz  2020-08-29  
    0
    发酵是正常室温吗?还是得多少°发酵!
    作者回复 2020-08-29  
    正常室温就可以了
  • 翱妈  2020-08-16  
    0
    亲,发酵完,需要不停的揉排气吗?
    作者回复 2020-08-17  
    稍微揉一下就好了
  • 花哩个花哩个花  2020-07-11  
    0
    我想问下,为啥主图颜色那么深,我烤出来发白
    作者回复 2020-07-11  
    有可能温度不够
  • 小丸子1315  2020-07-01  
    0
    必须放淀粉吗
    作者回复 2020-07-01  
    对的
  • 大茶缸子123  2020-06-24  
    0
    做出来味道是好吃的!方子超级棒!!!!!!就是面饼特别软拿不起来,于是只有先在油纸上擀开面团再用模具切开,不知道是不是面团被和软了
    作者回复 2020-06-24  
    可能葱的水分太足了
    导致面团水分过多
  • 小熊XH  2020-06-02  
    0
    预热多久
    作者回复 2020-06-02  
    10分钟
  • 超乐娘  2020-05-31  
    0
    我做的很软,什么原因?
    作者回复 2020-05-31  
    可能太厚了,也可能烤箱温度不够没烤到位
  • 总笨拙不可爱  2020-05-28  
    0
    小苏打没有可以不放嘛
    作者回复 2020-05-28  
    不放就不是苏打饼干啦

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