超简单 油炸撒子

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用料  

超简单 油炸撒子的做法  

  1. 鸡蛋打散搅拌,加盐、黑芝麻、半碗开水,拌匀

    超简单 油炸撒子的做法 步骤1
  2. 把调好的鸡蛋水倒在大碗里,逐步加面粉,用筷子搅成絮状,揉成比较松软的面团

    超简单 油炸撒子的做法 步骤2
  3. 取面团擀薄,切成细长条

    超简单 油炸撒子的做法 步骤3
  4. 搓成圆柱长条

    超简单 油炸撒子的做法 步骤4
  5. 将成型的面条码油碗里,静置1小时及以上。喜欢咸口的可以在每一层面条表面撒少许盐

    超简单 油炸撒子的做法 步骤5
  6. 静置完了把面条缠在手上,一边缠一边可以拉长

    超简单 油炸撒子的做法 步骤6
  7. 用筷子插入缠好的面圈

    超简单 油炸撒子的做法 步骤7
  8. 油7分热转小火,用筷子撑长下锅。

    超简单 油炸撒子的做法 步骤8
  9. 定型后把筷子抽出,炸制两面金黄

    超简单 油炸撒子的做法 步骤9
  10. 捞出、控油、晾凉,撒子就做好了

    超简单 油炸撒子的做法 步骤10

小贴士

教程看着复杂,其实很容易上手的

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

超简单 油炸撒子相关分类

该菜谱发布于 2020-04-16 22:51:35
207 收藏


超简单 油炸撒子的答疑

  • 化冰成蝶澈  2021-02-17  
    0
    请问一下,吃着是不是和薄脆味道似的?
    作者回复 2021-02-22  
    脆的,但是不薄,要薄的话拉长一点就行

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