花生米漂洗一下,沥干水分,再晾一晾表面的水分。着急的话用纸巾吸去水分。
倒入微波碗中。
高火2分钟一次,2~3次,去除表面的水汽,中间颠拌均匀,直到听到噼啪的声音改为1分钟每次。
微波高火2~3次,每次1分钟,中间颠拌一下使其受热均匀。
花生表面出油,闻到浓浓的香味,就好了,晾凉尝一下,感觉欠火候就酌情再微一下。
去了皮是这样的。做宫爆鸡丁比油炸的还脆。
1m-1m-1m
上传你做的微波花生米、黄豆(抛弃油炸花生米)