五花肉和雷笋切成小块
都焯水沥干备用
锅内倒入适量的油，放入冰糖中火加热
至变成焦糖色，转小火
倒入五花肉快速翻炒上色。
倒入生抽老抽料酒，翻炒均匀。
倒入土锅中，倒入热水没过五花肉，放入大料葱结和冰糖
烧开后转小火，倒入雷笋。
大概焖1.5小时左右吧，根据自家火力来调整。约1小时的时候放盐调味。出炉撒葱花。
美美哒
美味(๑´ڡ`๑)
上传你做的雷笋炖五花肉
是_煩
