鸡爪剪干净指甲，切块，放入八角、生姜、白酒加水煮。
水开后大火烧10分钟，边撇去浮沫。
鸡爪煮好拿出来冲洗干净后泡冰水5分钟左右。
按照食谱用料调酱汁。
鸡爪捞出沥干水后，和酱汁搅拌均匀。入冰箱冷藏一夜更入味！
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嘟妈就是我
