洋葱炒鸡蛋
7.4
综合评分
24
人做过这道菜
吃整天就知道吃
用料
洋葱炒鸡蛋的做法
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洋葱对半切开放入清水里浸泡5分钟，这样在切的时候就不会辣眼睛了
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准备一个青椒去籽以后切成小块
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碗中打入2个鸡蛋搅散
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在把洋葱切成块儿，放入碗中再把它掰散备用
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泡发好的木耳清洗干净捞出备用。锅中烧水，水开放入木耳焯烫一下，焯烫2分钟捞出备用。
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起锅烧油，油热放入鸡蛋液翻炒，炒熟以后盛出备用
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再次起锅烧油，油热放入一勺番茄酱
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在放洋葱翻炒，放入青椒和木耳，下面调味
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加盐，白糖，蚝油提鲜，继续翻炒，把鸡蛋加进来，最后淋上点明油，翻炒均匀就可以出锅了
