培根 | 2片 |
枫糖浆 | 10g |
黄糖 | 5克 |
黄油 | 50克 |
黄糖 | 20克 |
鸡蛋 | 1个 |
朗姆酒 | 5克 |
泡打粉 | 2克 |
低粉 | 55克 |
盐 | 1克 |
topping | |
马斯卡彭 | 100g |
淡奶油 | 70克 |
黄糖 | 15克 |
百利甜 | 适量 |
枫糖和黄糖拌匀
培根两年刷上步骤1的混合液,170°烤15分钟
黄油提前软化,打至轻微发白
加入黄糖,先用刮刀拌匀,再打发。分次加入鸡蛋,油水分离了不要紧,坐热水打就好了
加入粉类
剪一条培根加入面糊
170°20分钟,烤完稍微晾凉
淡奶油和马斯卡彭分别打发,混合到一起。装入裱花袋
😎早饭开动
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