去野外吧,春天才会遇到的幸运:枸杞头

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今日有空,去护城河采了些枸杞芽。回来冲洗干净后,沸水绰、冷水浸、捞出,沥干水分。然后分袋装好,放入冷冻室。终于歇了口气,留住了独特的春天。以后想凉拌、热炒、煲汤、泡茶,可以随心所欲了……

用料  

野生枸杞芽 1000克

去野外吧,春天才会遇到的幸运:枸杞头的做法  

  1. 长得这样,不认识的朋友认识一下。常见于公园、沟渠、河边。

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  2. 掐取上段嫩嫩的部位。

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  3. 洗干净。

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  4. 水开后,放入枸杞头。水再次烧开后大约1分钟即可,仔细观察颜色,亮绿色,千万别过喽。

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  5. 凉水浸两分钟。

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  6. 水控干净。

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  7. 分装放冰箱冷冻保存。

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  8. 这是刚刚泡的茶。

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  9. 是不是很诱人。

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小贴士

第一次学着发菜谱,不恰当的地方,请海涵。

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该菜谱发布于 2020-04-13 08:51:41
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