早餐芝士吐司

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如果临时起意的话,做法式吐司是来不及的,这是我在超级忙的早上解决早饭用的方子,外酥里嫩非常符合我的口味,留着备查。

用料  

芝士片 1片
面包 1片
马苏里拉 随意
培根 1片
黄油 5g
小米椒 1个
小葱 1根
沙拉酱,番茄酱 可选,随意
黑胡椒 随意

早餐芝士吐司的做法  

  1. 烤箱预热220℃,烤盘垫油纸。吐司切1.5-2cm的厚片,黄油切薄片,小米椒切细圈,小葱切葱花。

  2. 吐司摆在烤盘里,先摆上两片黄油,黄油不用铺满,两个角对角线摆上就可以了。然后放上培根,培根手撕一下,大概铺满或者再摞一层铺满都可以。放上一整片芝士片,再撒上马苏里拉芝士碎,研磨黑胡椒撒上,最后放点小米椒圈和葱花。烤箱预热的差不多了,就直接放进去。

  3. 烤制时间差不多在十分钟左右,我一般也不怎么看时间,芝士上色了就取出来了。搭配咖啡,可以直接解决早饭,吃起来外酥里嫩,我是很喜欢的。

  4. 直接这样烤出来,会有一点偏干,觉得干的话,就在最开始放黄油之前,先抹一层番茄酱或者沙拉酱,然后再开始按照上面的步骤操作。不过这样面包就没有那么酥脆了,这取决于你们自己。而用料内容和分量都取决于你们,多少随意。

    早餐芝士吐司的做法 步骤4

小贴士

做这个不要太贪心,料有一点就好,能铺满就好,太多了就没有酥脆一体的感觉了。做完以后趁热吃。
 

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该菜谱发布于 2020-04-13 07:21:31
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