可以光口吃的凉拌酸辣花甲

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看剧下酒必备单品!

用料  

花甲 1500g
独蒜🧄 2个
蚝油 3勺
生抽 3勺
香油 2勺
3片
小葱 5根
干辣椒 一大把
芝麻 一小把(可不放)
2勺

可以光口吃的凉拌酸辣花甲的做法  

  1. 新鲜花甲➕清水、香油、盐、铁片(没有可不放)让花甲吐吐沙子 侵泡大约1小时

    可以光口吃的凉拌酸辣花甲的做法 步骤1
  2. ♨️热水下锅➕姜片

    可以光口吃的凉拌酸辣花甲的做法 步骤2
  3. 煮至花甲全部开口捞出备用

    可以光口吃的凉拌酸辣花甲的做法 步骤3
  4. 在空碗里➕干辣椒节、蒜泥

    可以光口吃的凉拌酸辣花甲的做法 步骤4
  5. 这时烧少许热油同时拌调料【料汁➕蚝油、醋、生抽、白芝麻】喜欢酸口的可以多加一点醋

    可以光口吃的凉拌酸辣花甲的做法 步骤5
  6. 把烧好的热油加入碗里(分三次加入,同时用筷子搅拌🥢)

    可以光口吃的凉拌酸辣花甲的做法 步骤6
  7. 把料汁和热油蒜末干辣椒节一同加入花甲中

    可以光口吃的凉拌酸辣花甲的做法 步骤7
  8. 加入香葱

    可以光口吃的凉拌酸辣花甲的做法 步骤8
  9. 搅拌均匀就可以啦!

    可以光口吃的凉拌酸辣花甲的做法 步骤9

小贴士

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可以光口吃的凉拌酸辣花甲相关分类

该菜谱发布于 2020-04-12 20:41:10
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