自制韭菜馅饺子(妈妈的配方)

7.3 综合评分
25 人做过这道菜
小时候妈妈做 现在我给妈妈做

用料  

韭菜 350克
750克
小葱 30克
鸡蛋 2个
蚝油 3大勺
白胡椒 5克
5克
生抽 3大勺
5克
鸡蛋饺子皮 3斤

自制韭菜馅饺子(妈妈的配方)的做法  

  1. 今日在菜场外看见一位老奶奶在卖自家种的韭菜 农家肥🈚️污染 还有些杂草 味道很香 就买了些 现在能买到自己种的韭菜已经很幸运啦!

    自制韭菜馅饺子(妈妈的配方)的做法 步骤1
  2. 肉剁碎 肥瘦4:6(我喜欢吃较瘦的)

    自制韭菜馅饺子(妈妈的配方)的做法 步骤2
  3. ➕韭菜和香葱切成小段、姜切成末 、盐、白胡椒粉、蚝油、生抽、鸡蛋

    自制韭菜馅饺子(妈妈的配方)的做法 步骤3
  4. 顺时针方向搅拌均匀

    自制韭菜馅饺子(妈妈的配方)的做法 步骤4
  5. 和妈妈开始包饺子啦!

    自制韭菜馅饺子(妈妈的配方)的做法 步骤5
  6. 🥟沸水下锅大火5分钟左右即可 (可以拿筷子夹一个饺子看看熟了没有再捞出)由于饺子出锅吃得太香忘记照相了📷此图为老照片😂

    自制韭菜馅饺子(妈妈的配方)的做法 步骤6
  7. 最后和大家分享一下我们家的乖宝宝🐶

    自制韭菜馅饺子(妈妈的配方)的做法 步骤7

小贴士

口味咸淡🉑️自己调整哦!

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自制韭菜馅饺子(妈妈的配方)相关分类

该菜谱发布于 2020-03-31 21:25:12
2372 收藏


自制韭菜馅饺子(妈妈的配方)的答疑

  • 思念_ywpv  2020-09-15  
    6
    韭菜不应该放葱,猪肉白菜放葱。
    作者回复 2020-09-15  
    个人喜好
  • 晴天的雨滴123  2020-12-21  
    0
    韭菜要水里煮一下吗
    作者回复 2020-12-22  
    不用
  • 哈啦_3tb9  2020-07-22  
    0
    跟我妈妈的做法一模一样😀
    作者回复 2020-07-22  
    ❤️❤️❤️

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