🍭乳酪棒

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牛奶、芝士的味道爱到窒息😋忽然发现小甜品还是蛮好做的,只要付出一些勤劳就可以获得美味和爆棚的成就感🧚🏻‍♀️

用料  

芝士片 5片(仅剩库存)
细砂糖 30克
吉利丁片 4片
牛奶 300克

🍭乳酪棒的做法  

  1. ①提前清洗好模具,准备好各种食材(牛奶已入锅)

    🍭乳酪棒的做法 步骤1
  2. ②掌握不好甜度,还是用电子秤会提升成功率

    🍭乳酪棒的做法 步骤2
  3. ③吉利丁片凉水泡软(3-5分钟)

    🍭乳酪棒的做法 步骤3
  4. ④芝士片、白糖加入锅,开最小火和牛奶充分融合,关火,用滤网过滤一下装入碗中⑤泡软的吉利丁放入碗中搅拌融化。

    🍭乳酪棒的做法 步骤4
  5. ⑥把小纸棍放入模具,把搅拌好的液体用小勺盛入模具里 ⑦最后一步啦!把盛满液体的模具放进冰箱冷冻室里。只要冻住就可以取出啦~

    🍭乳酪棒的做法 步骤5
  6. ⑧之前看有朋友分享说要放冷藏,是我对冷藏一词有误解么?冷藏后脱模易碎破坏造型,实践证明,冷冻后的脱模容易还很漂亮🥳

    🍭乳酪棒的做法 步骤6

小贴士

这么简单的操作,快动手试试吧!
 
该菜谱发布于 2020-04-12 12:38:45
71 收藏


🍭乳酪棒的答疑

  • 呦yo  2020-04-12  
    0
    做好是不是需要放冰箱冷藏啊
    作者回复 2020-04-12  
    是的呀,冷藏冷冻均可,据个人喜好哦😀
  • bobo321  2020-04-12  
    0
    我就想知道你们放号模具后直接放冰箱吗?要不要套保鲜袋什么的
    作者回复 2020-04-12  
    我没有套保鲜袋
  • 猫猫Moris  2020-04-12  
    0
    一定只能用芝士片吗?能不能用马苏里拉奶酪
    作者回复 2020-04-12  
    👍这个问题特别好,我会用奶酪试一下,味道应该会更好。

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