超简单快手蒜苔炒鸡蛋

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疫情宅家期间,就有什么做什么了喽~很适合需要减肥的宝宝,纪录一下,以便日后自己参考😂😂

用料  

蒜苔 1把(十根左右,一人食)
鸡蛋 1个
蚝油 1勺
一小撮
虾米 一小把
2瓣(切末)

超简单快手蒜苔炒鸡蛋的做法  

  1. 首先蒜苔切末备用,虾米用温水泡一会儿

  2. 然后,鸡蛋打入碗中,倒入切好的蒜末。加一点点水,一起打散

  3. 锅中少许油,将打散的鸡蛋倒入,把鸡蛋炒碎,然后,倒入蒜苔、泡好的虾米,一起炒,尽量鸡蛋炒碎跟蒜苔末大小,然后加入一点点耗油,继续炒制蒜苔变色。加少许盐盛出~

  4. 用勺子舀着吃,不咸不淡,味道还不错呢~

小贴士

注意,看蒜苔的颜色变化,蒜苔不适合炒的火候太大哦~

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-04-12 12:01:24
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超简单快手蒜苔炒鸡蛋的答疑

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