🐷面包机版烤猪皮
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人做过这道菜
万能的小芳芳
用料
🐷面包机版烤猪皮的做法
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啊…… 家里拿了好多斤猪肉过来😂😂 耗费1个多钟处理肉……
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猪皮焯水变软取出，将猪皮上的肥肉剔除干净，拿镊子拔干净毛（猪毛是黑的，拔了好久好久……强迫症😂😂）；加盐搓洗后冲水冲干净，切块。
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处理后的猪皮是酱紫的
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加孜然粉
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加辣椒粉
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加白芝麻、料酒还有0.5g盐；抓匀调料包裹猪皮后，将猪皮放入面包机内胆
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平铺猪皮，开烘烤40-60分钟（按自己面包机情况来）
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完成~ 外脆里韧有嚼劲😍 我忘记拍照了……吃一半才想起来拍😂😂
小贴士
满满的胶原蛋白呀~ 就是处理猪毛太痛苦了😂 猪皮内部若是白色猪毛还可以眼不见为净，若是黑色猪毛就没法忍了…… 累😭😭😭
