🥜养生壶之花生牛奶蛋汤 高蛋白暖心糖水甜品
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人做过这道菜
万能的小芳芳
偶然想起厦门黄则和的花生汤，搜罗一番没有找到正宗的食谱；于是参考了网上看到的几个食谱，按自己想法用养生壶做了出来。
没想到，好喝到爆炸……！！而且制作也非常简单！爱了爱了！！
浓郁的花生味，配上敦厚的奶味，再加上淡淡的蛋香……我先干为敬了~ 😍😍😍
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本食谱为2L养生壶的材料比例；大家可酌情增减~
没想到，好喝到爆炸……！！而且制作也非常简单！爱了爱了！！
浓郁的花生味，配上敦厚的奶味，再加上淡淡的蛋香……我先干为敬了~ 😍😍😍
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本食谱为2L养生壶的材料比例；大家可酌情增减~
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 生花生 | 抓2把 |
| 牛奶 | 一盒（250ml） |
| 冰糖或白砂糖 | 适量 |
🥜养生壶之花生牛奶蛋汤 高蛋白暖心糖水甜品的做法
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生的花生抓2把放盘子，冻冰箱急冻室冻一晚上；（就是会结冰的那层，冷冻后花生容易去皮）
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冻过的花生，皮捏一捏就掉了。将花生皮都剥了
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佛性分成2半（好分的就分，不好分的咱就让它一整颗呆着吧🌝）
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洗净花生仁后，放水中浸泡1小时以上；吸饱水的花生仁更容易煮熟煮烂
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花生仁和泡的水一起倒入养生壶，加水，开启“煮粥”模式（1小时40分钟左右，注意水不要加太满，因为后面还要加牛奶）
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碗中打入2颗鸡蛋，打匀备用（怕腥可以挤入几滴柠檬汁）
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煮好后的花生变得非常软糯易碎~（如果还是硬的说明浸泡时间不够，或者烹煮时间不够）
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撇去顶部浮沫
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养生壶煮滚花生水后关火，并将鸡蛋液以画圈的方式缓缓倒入；马上用汤勺快速画圈搅匀！
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这样就可以拥有很嫩很美的蛋花啦！
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倒入牛奶后煮沸就可以喝了~（我用的很常见的伊利纯牛奶一盒 250ml）
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加入适量冰糖或者白砂糖，搅拌融化；对量没把握的话，可以少量少量地加，一边加一边试味道
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超好喝的花生牛奶蛋汤就完成了！做完后喝得停不下来……😂😂😂 每次做完都忘了拍个美美的成品图😅
小贴士
100%成功率！养生壶煮糖水甜品真的敲方便~ 无需看火无需照看，全程全自动完成🌝
继续发掘养生壶的更多用法，欢迎关注收藏鸭~😘
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