鸡胸肉搅成泥
胡萝卜、小土豆、姜搅碎,银鱼干剪碎(因为搅不动)
放进所有弄碎的材料,打入鸡蛋,再按你的口味稍微调个味道,搅馅!
包菜小心的一片片弄下来(我觉得最难的一步😭),开水里稍微煮一下,水里加少量的盐可以让包菜不变黄
烫好的包菜用刀小心的片下一般最硬的菜茎(把突出的最硬的部分片下就行了,当心要尽量保持包菜叶的完整
用菜叶包好摆盘
蒸二十分钟,随便配给你喜欢的蘸料,开吃!
上传你做的包菜卷