【广东靓汤】姬松茸乌鸡汤

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姬松茸口感脆嫩,汤味道鲜甜~菌类煲鸡汤真的超级合适!

用料  

乌鸡 200g
姬松茸 5朵
适量
红枣 适量
桂圆 适量
枸杞 适量

【广东靓汤】姬松茸乌鸡汤的做法  

  1. 乌鸡斩块洗净,一定要洗非常干净,鸡油可以去掉,汤就不会太油;肺啊肝啊之类的内脏要去干净~

    【广东靓汤】姬松茸乌鸡汤的做法 步骤1
  2. 开火,待水沸放入乌鸡煮三分钟左右,撇去浮沫,之后捞出用清水洗干净,要洗干净了汤水才会清~

    【广东靓汤】姬松茸乌鸡汤的做法 步骤2
  3. 枸杞桂圆红枣,这些基本的药材按照喜爱适量就好

    【广东靓汤】姬松茸乌鸡汤的做法 步骤3
  4. 姬松茸口感真的非常好,菌盖嫩嫩的,菌柄脆脆的。洗干净就好,不需要泡太久。

    【广东靓汤】姬松茸乌鸡汤的做法 步骤4
  5. 全部东西放入电饭煲(包括没放图片的姜),煲它!有条件用陶瓷锅煲汤更香~

    【广东靓汤】姬松茸乌鸡汤的做法 步骤5
  6. 按照口味咸淡放适量的盐,开吃!盐可以带出甜味,但是多了就遮盖了甜味。

    【广东靓汤】姬松茸乌鸡汤的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-04-11 21:41:30
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