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清蒸茄子

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Selina赏的厨房  Selina赏
喜欢吃茄子，但是每次到外面吃的红烧茄子，咸鱼茄子煲都觉得油有点多，试着清蒸，也挺好吃的。

用料  

茄子 1个
生抽 1勺
油 适量
蒜蓉 1勺
葱花和香菜 少许（可不用）

清蒸茄子的做法  

  1. 茄子洗干净切成小块

    清蒸茄子的做法 步骤1

  2. 把蒜蓉，油，生抽跟茄子拌均匀，隔水放锅上蒸，大概20分钟

    清蒸茄子的做法 步骤2

  3. 撒上少许葱花和香菜，出锅！（超级简单的一道菜，但是又挺好吃的）可以根据自己的喜好加辣椒酱，皮蛋等！

    清蒸茄子的做法 步骤3

小贴士

无难道

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清蒸茄子相关分类

蒸 素菜 减肥 清蒸茄子 清蒸 茄子 清蒸海鱼 清蒸鲤鱼
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该菜谱发布于 2020-04-11 17:09:47
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清蒸茄子的答疑

  • 林征宇(下厨房)
    林征宇  2020-04-12  
    0 赞
    试过了，简单，清口
    作者回复 2020-04-12  
    😊😊😊
  • aaaaarashi(下厨房)
    aaaaarashi  2020-04-11  
    0 赞
    我现在就是茄子直接上锅蒸，出锅加生抽、醋、提前做好的蒜泥，贼香还适合减肥
    作者回复 2020-04-11  
    👍👍👍

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