豌豆黄

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用料  

豌豆 500
白糖 适量
水 适量

豌豆黄的做法  

  1. 网上买的脱皮豌豆直接泡发,省事

    豌豆黄的做法 步骤1
  2. 洗干净,泡发一晚上

    豌豆黄的做法 步骤2
  3. 用电饭锅蒸熟,水量是正常蒸米的量,没有电饭煲用锅煮也是可以的

    豌豆黄的做法 步骤3
  4. 果汁机加点水,打碎,忘记拍照片了

  5. 最好拿个滤网过滤一下,更细腻,这时可以根据自己的喜欢加白糖

    豌豆黄的做法 步骤5
  6. 熬制的时候,先大火,开锅后转小火,要不停的翻下面,怕糊锅

    豌豆黄的做法 步骤6
  7. 熬制浓稠,搅拌到后期能保持一定形状即可,忘记拍照片了

  8. 装在合适的容器里,定型,放冰箱冷藏一晚

    豌豆黄的做法 步骤8
  9. 切小块即可食用

    豌豆黄的做法 步骤9

小贴士

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该菜谱发布于 2020-04-11 09:33:22
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