叶子版🍃客家笋粄

8.5 综合评分
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笋粄(sǔn bǎn)是发源于广东梅州大埔传统的客家小吃。皮很Q弹,馅很好吃😋

用料  

木薯淀粉 100克
五花肉 适量
香菇 适量
鱿鱼 适量
胡萝卜 适量
适量
豆腐干 适量
豌豆 适量
木耳 适量
适量
胡椒粉 适量
蚝油 适量
生抽 适量
适量
鲍鱼汁(没有不加) 适量

叶子版🍃客家笋粄的做法  

  1. 准备9种食物

    叶子版🍃客家笋粄的做法 步骤1
  2. 放油爆炒,盛碗里备用,用不完的中午吃拌面🍜

    叶子版🍃客家笋粄的做法 步骤2
  3. 木薯淀粉

    叶子版🍃客家笋粄的做法 步骤3
  4. 一定要80度热水搅拌均匀即可,多揉几下

    叶子版🍃客家笋粄的做法 步骤4
  5. 分16g一个剂子,大小无所谓,盖住哦,不然会干掉,包好的也要盖住,包你喜欢样子,月牙🌙最简单哈哈哈,破了都不影响美观

    叶子版🍃客家笋粄的做法 步骤5
  6. 开水上锅蒸8分钟即可享用,大家来找茬一下,有一个破的哈哈哈,毫不影响美观和口感

    叶子版🍃客家笋粄的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2020-04-11 09:03:02
8052 收藏


叶子版🍃客家笋粄的答疑

  • RINA  2020-12-28  
    10
    方子写错了吧,应该是木薯粉,跟淀粉完全是两种东西,太误导人了
    作者回复 2020-12-29  
    我写木薯淀粉,而且我拍图片,哪里误导人?
  • 雅淇妈咪1  2021-02-21  
    2
    为什么我买的也是这个粉,放热水也不成团呢?
    作者回复 2021-02-21  
    不可能啊😀
  • 绛紫配我_504m  2020-04-11  
    2
    放多少木薯粉啊
    作者回复 2020-04-11  
    方子100g我做一蒸笼,够儿子吃
  • 飘飘高端服饰主号  2021-03-26  
    1
    木薯粉蒸出来也是透明的吗?不是澄粉蒸出来才透明吗?原来这个也透明?
    😍
    作者回复 2021-03-27  
    木薯粉和木薯淀粉有区别
  • 春春家的小厨房  2020-10-24  
    1
    木薯淀粉和木薯粉有区别吗
    作者回复 2020-10-24  
    百度一下,或则你看图买
  • 小兔崽子下厨房  2020-05-29  
    1
    老虎虾怎么卖
    作者回复 2020-05-30  
    京东买
  • TK霏  2020-04-12  
    1
    揉好粉为什么是烂的,
    作者回复 2020-04-12  
    ➕粉呀
  • 鱼咯咯  2023-04-06  
    0
    请问步骤五那里,做好的也要盖住,是用什么盖呢?
    作者回复 2023-04-06  
    拧干潮毛巾
  • 排球少年们  2022-08-07  
    0
    像这种如果卖的话,可以卖多少钱一个
    作者回复 2022-08-12  
    自己算一下成本,但是我觉得卖都不划算
  • 天使百宝  2021-05-09  
    0
    可以多包一点速冻起来,吃的时候再蒸吗
    作者回复 2021-05-09  
    我没尝试过,我建议吃点做点,很Q这玩意

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