珍珠粉圆(Amanda的小厨房)

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做法和Amanda的有点不一样,因为之前一直失败,也不晓得为啥。手残吧可能😶

用料  

黑糖或者红糖 50克
木薯粉 80克
50克

珍珠粉圆(Amanda的小厨房)的做法  

  1. 一半水,黑糖混合,加热至糖全部融化。
    另一半水和一勺淀粉混合,倒入糖水中,中火加热,不停搅拌,直到粘稠状。
    趁热加剩下的粉。盘他!
    直到面团不黏手。
    开始搓搓搓。。。搓好的粉圆表面裹上一层淀粉,防粘。
    水开下粉圆,煮10分钟,焖10分钟。

小贴士

粉不要放过多。会硬!
 
该菜谱发布于 2020-04-10 07:53:10
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