美味的烤面筋
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人做过这道菜
hi小張張
我妈想吃面筋，我就买了面筋粉。哈哈哈哈
用料
美味的烤面筋的做法
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水和面筋粉搅匀成面团
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就是这样子啦，把多余水分挤掉盖盖儿30分钟以上发面
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然后把他切开这个样子。
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用筷子🥢把面筋卷起来。
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我卷的不咋地，你们可以再弄的好看一点
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把他卷好薅下来成螺旋状
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开水煮20-30分钟出锅。把面筋煮好用棍子串起来，滚刀法把面筋切一圈。因为我弄的太丑了就没有上图。然后调料，芝麻，盐，辣椒面，孜然搅匀（也可多几勺以免刷到后面没料了）倒入生抽，热油，然后倒入调好的调料里
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刷到切好的面筋上，缝缝里也要刷，放烤箱180°烤5-10分钟。
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出锅啦，虽然样子不好看但是味道绝了。杠杠的
小贴士
这里要注意一下，生抽只要放到混合调料都沾到就可以了，是防止加入油后飞溅的。
在捞出煮好的面筋后最好用烤箱先烤几分钟面筋让面筋的水分蒸发，吃起来口感更好些。
在捞出煮好的面筋后最好用烤箱先烤几分钟面筋让面筋的水分蒸发，吃起来口感更好些。
