葡式蛋挞

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用料  

牛奶 70克
淡奶油 90克
细砂糖 25克
炼乳 应该可省略 7克
蛋黄 2个
低筋面粉先过筛 7克
市售蛋挞皮 10个

葡式蛋挞的做法  

  1. 蛋挞液制作:1:除蛋黄和低筋面粉,其他先搅拌融化。2:加入蛋黄和面粉搅拌,过筛3遍。3:倒入蛋挞皮

  2. 180度,15分钟左右,中下层,注意观察颜色

 
该菜谱发布于 2020-04-09 18:08:32
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