巨好吃(｡･ω･｡)ﾉ♡豪华泡菜五花肉锅
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人做过这道菜
ElektraNan
一直在家里做泡菜锅，但是味道总是差强人意，这次偶然做的泡菜锅不光一顿吃光光了而且隔了两天又想吃了。
用料
| 五花肉 | 2块 |
| 泡菜 | 2筷子 |
| 嫩豆腐 | 1盒 |
| 魔芋丝 | 1盒 |
| 金针菇 | 1把 |
| 杏鲍菇（可选） | 1根 |
| 竹笛卷（可选） | 2根 |
| 火腿（可用午餐肉代替） | 2厚片 |
| 大葱 | 1段 |
| 韩式辣酱 | 1勺 |
| 韩式辣椒粉 | 适量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 牛肉汤粉 | 适量 |
| 白胡椒 | 少许 |
| 糖 | 1茶勺 |
| 小葱（可选） | 几段 |
| 麻油 | 适量 |
巨好吃(｡･ω･｡)ﾉ♡豪华泡菜五花肉锅的做法
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五花肉切片，大葱切圈，豆腐切小块，竹笛卷切片，杏鲍菇切条，火腿切条
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锅中放少量油，中小火，放入五花肉煸香
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将五花肉拨到一边，中小火大葱煸香，转大火放入泡菜爆香
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加热水，转中小火，加入辣酱拌匀
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加辣椒粉拌匀
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加生抽
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加牛肉汤粉。我买的是大喜大的，在做韩料的时候会加入一些，增香提鲜，非常好吃。
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加少许白胡椒
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加白糖
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将汤底调味完成后，把除了金针菇和小葱的所有食材放到锅里，大火煮开后小火再炖煮5分钟
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金针菇放在上面浇一点热汤，放小葱装饰，倒少许麻油提味，完成。
小贴士
减脂的话不加五花肉和火腿就好啦~
