鲜味白菜豆腐煲

Name: 鲜味白菜豆腐煲
Ingredients: 3片白菜; 1块冻豆腐; 白柳姬菇; 4只虾干; 半把粉丝; 鸡汤（高汤）

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这是一道既简单又鲜美的汤煲，虾干的鲜味，白菜的清甜，滑菇的爽口是这款汤的精华。

用料

虾干
1.冻豆腐也可以用鲜豆腐代替；2.粉丝提前泡发，虾干泡发；3.炒锅放少许油烧热，倒入白菜炒软，加一点生抽；4. 砂锅倒入高汤，没有高汤就用清水，加入豆腐，虾干，炒好的白菜，煮开开后加入粉丝。
再次烧开后，加盐调味关火。撒上葱花即可上桌。

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该菜谱发布于 2020-04-09 02:31:29

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