无敌好吃的焦糖海盐爆米花
8.6
综合评分
29
人做过这道菜
安闹闹的闹厨房
最适合看电影的爆米花来了！而且是法式奶油海盐焦糖爆米花！！！😍😍😍想一口吃到新鲜出炉、热腾腾且酥脆香甜的爆米花？给自己十分钟，在家就能做～超市的爆米花不仅不好吃还有添加剂！邀上三五好友，来家里边看电影边做惊艳味蕾的爆米花吧～😘
用料
无敌好吃的焦糖海盐爆米花的做法
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做爆米花
把锅倒上少许油加热，放玉米粒。大火炒几秒钟盖起来。小火继续加热，一定要盖着盖子。要不然你要满屋追爆米花哈哈哈。
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做糖浆
把白砂糖倒入锅中，等它溶化，再加第二次，第三次，一定不要烧糊了。最后了变成金黄色，调小火。一定要小心，糖浆非常的烫，比开水还烫。加奶油快速搅拌，分两三次放奶油。放一点海盐，也可以加姜粉可可粉。
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把冷却好的爆米花倒入锅中，搅拌出锅！放电影！
小贴士
糖浆一定不要发黑了，发黑了就是糊了，要扔掉！小心烫伤，糖浆的温度比开水还高，一定要小心！
